Lên thực đơn cho bữa ăn gia đình đầy đủ dinh dưỡng

Bữa cơm gia đình có vai trò quan trọng với sức khỏe của các thành viên. Do đó, không ít người tỏ ra băn khoăn không biết nên có một thực đơn như thế nào thì hợp lý, vừa đảm bảo ngon miệng lại đầy đủ dưỡng chất. Dưới đây là gợi ý thực đơn cho mâm cơm gia đình đầy đủ dinh dưỡng từ Cleanipedia. Mời bạn tham khảo!

Đã cập nhật

Lên thực đơn cho bữa ăn gia đình đầy đủ dinh dưỡng

Cá kho tộ cho bữa cơm gia đình Việt

Cá kho tộ được biết đến như một món ăn dân dã và được nhiều người yêu thích, không chỉ bởi món ăn này ngon miệng, đưa cơm mà còn chứa chất đạm từ tự nhiên rất tốt cho cơ thể.

Sử dụng những nguyên liệu đơn giản dễ dàng mua được tại các cửa hàng hay chợ lớn nhỏ. Nguyên liệu chính gồm có 500g cá rô, 200g thịt ba chỉ loại nhiều mỡ, nước dừa, 1 nhánh gừng, hành lá, hành băm, tỏi băm, 2- 3 quả ớt chín, các loại gia vị mắm, muối, tiêu, bột ngọt… Cách nấu rất đơn giản bạn có thể tham khảo người thân hoặc tìm kiếm trên các sách hay trang web dạy nấu ăn tại Việt Nam.

Rau củ quả luộc

Vị mặn của cá cùng với vị ngậy của thịt được ăn kèm với chút rau luộc thì không chê được. Đặc biệt rau củ quả giàu chất xơ và vitamin là thực phẩm rất tốt cho cơ thể. Ngoài tác dụng cung cấp các vitamin và khoáng chất cần thiết cho sinh hoạt hàng ngày, rau củ quả còn giúp kích thích sự tiêu hóa giúp ăn ngon miệng hơn. Theo những nghiên cứu gần đây chỉ ra, việc ăn nhiều rau còn đẩy lùi nguy cơ mắc các bệnh hiểm nghèo. 

Nguyên liệu đơn giản cho món rau củ quả luộc gồm có 1 củ cà rốt, 1 cây rau súp lơ, 1 củ cải trắng… Tùy theo sở thích ăn uống của các gia đình khác nhau mà món rau củ quả luộc khác nhau.  

Ốc móng tay xào bơ tỏi

Thường được biết đến là món ăn nhâm nhi nhậu nhẹt nổi tiếng tại các cửa hàng lớn nhỏ. Ốc xào bơ tỏi còn là món ăn hấp dẫn trong bữa cơm gia đình đơn giản mà ngon. Vị ngọt giòn của ốc, thơm ngậy của bơ, dậy mùi thơm từ tỏi pha chút cay từ ốc. Hứa hẹn sẽ là món ăn "đắt hàng" trong mâm cơm gia đình đấy. Hơn thế nữa ốc móng tay còn biết đến là thực phẩm chứa nhiều sắt và canxi tự nhiên tốt cho cơ thể. 

Tuy nhiên thực phẩm này không phải lúc nào cũng sẵn có để mua. Do đó bạn có thể linh động thay thế bởi các món ăn hải sản như tôm, mực, cua biển... cho các thành viên đổi bữa.

Rau câu cà phê sữa

Bạn đã được thưởng thức những món ăn mặn ở trên, giờ hãy kết thúc bữa ăn bằng cách tự làm cho cách thành viên trong gia đình một đĩa rau câu cà phê sữa để tráng miệng nhé. Vị ngọt thanh mát từ rau câu, mùi thơm đặc trưng của cà phê kết hợp với vị béo ngậy của sữa. Thật tuyệt vời phải không?

Bữa cơm cho gia đình thành công không chỉ ngon miệng mà phải đầy đủ dinh dưỡng, đặc biệt là dinh dưỡng cho bé yêu. Đó mới là đích đến của việc lên thực đơn hàng ngày. Hãy cân bằng mọi thứ trong bữa ăn sao cho hợp lý nhất. Đặc biệt là thực đơn phù hợp với từng đối tượng và lứa tuổi. 

Với thực đơn cho bữa cơm gia đình mà Cleanipedia gợi ý ở trên, hy vọng sẽ giúp bạn có thêm những ý tưởng mới cho mâm cơm gia đình mỗi ngày một thú vị. Chúc bạn thành công!

Xem thêm:

Xuất bản lần đầu