Tips lên kế hoạch cho thực đơn 7 ngày trong tuần tiết kiệm và dinh dưỡng
Trước khi bắt tay thực hiện thực đơn 7 ngày trong tuần tiết kiệm, bạn nên nắm bắt được các tips lên kế hoạch chuẩn chỉnh bên dưới.
Xem ưu đãi của siêu thị hàng tuần
Đây là một trong những bí quyết tiết kiệm hữu ích mà bạn có thể áp dụng. Bằng cách truy cập vào các trang web cửa hàng, theo dõi thông báo ứng dụng hay tìm hiểu từ nhân viên, bạn sẽ có được loạt ưu đãi cùng chương trình khuyến mãi hữu ích. Kết quả là thực đơn ngon miệng kèm giá thành hợp lý sẽ nằm trong tầm tay của bạn.
Dự trữ những nguyên liệu có thể sử dụng cho nhiều bữa ăn
Không chỉ về tài chính, việc dự trữ các nguyên liệu có thể dùng cho nhiều bữa ăn khác nhau còn giúp bạn tối ưu về mặt thời gian. Trong đó, bạn có thể dự trữ các loại nguyên liệu dưới đây để sử dụng cho thực đơn 7 ngày trong tuần tiết kiệm của mình:
- ✦
Các loại hạt: Ngũ cốc, lúa mạch, yến mạch có thể dùng luân phiên trong các bữa ăn mỗi tuần.
- ✦
Đậu: Đậu xanh, đậu hũ, đậu trắng, đậu đen hay hạt lanh có thể dùng làm thành phần chính cho cả món chay lẫn mặn.
- ✦
Gia vị: Muối, đường, tiêu, bột ngọt, hạt nêm, ớt bột, dầu ăn.
- ✦
Các loại bột: Bột mì, bột bắp, bột nếp... vừa có thể chế biến món ăn chính, vừa được dùng làm tráng miệng hay các món ăn nhanh.
- ✦
Rau sống: Xà lách, cà chua, hành, cà tím, ớt, các loại rau cải,...
- ✦
Sữa và các chế phẩm từ sữa: Phô mai, bơ, sữa tươi, kem... dùng cho món ăn hoặc tráng miệng.
- ✦
Thực phẩm chín nhanh: Mì, bún, hủ tiếu, bánh chế biến nhanh...
Lên kế hoạch một vài bữa ăn không có món thịt
Một vài bữa ăn không có thịt, cụ thể là các món ăn chay hay chỉ có cá sẽ giúp bạn hạn chế cholesterol hay chất béo bão hòa. Từ đó, bạn sẽ giảm thiểu được nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, béo phì, tiểu đường và đồng thời cải thiện huyết áp lẫn cân nặng. Quan trọng hơn, bạn cũng có thể góp phần nho nhỏ trong việc bảo vệ môi trường và đa dạng hóa khẩu vị cho gia đình.
Tận dụng thức ăn thừa có thể chế biến lại để thực đơn 7 ngày trong tuần tiết kiệm
Một yếu tố không thể thiếu khi xây dựng thực đơn 7 ngày trong tuần tiết kiệm đó là tận dụng thức ăn thừa và chế biến lại chúng. Một số bí kíp giúp bạn chế biến thực phẩm sẽ là:
- ✦
Bữa sáng mới: Dùng thức ăn thừa từ tối hôm trước để làm bữa sáng. Ví dụ cơm có thể chế biến thành món cơm chiến. Thêm gia vị, thịt hay rau để tạo sự đa dạng cho hương vị bạn nhé.
- ✦
Salad: Dùng các loại thức ăn thừa như gà nướng, cá,... để trộn với salad.
- ✦
Súp: Chế biến món súp mới với các loại đồ ăn thừa từ thịt, cá.
- ✦
Pizza: Dùng bột tạo thành pizza, sau đó cho sốt cà chua và thức ăn thừa để chế biến.
Thực đơn 7 ngày tuyệt vời cho gia đình bữa ngon trọn vẹn
Thực đơn bữa sáng cho 7 ngày trong tuần tiết kiệm
Một số thực đơn 7 ngày trong tuần tiết kiệm cho bữa sáng mà bạn có thể tham khảo sẽ là:
Ngày 1: Bữa sáng phương Tây
- ✦
Trứng hấp hành tây, cà chua
- ✦
Bánh mì nướng
- ✦
Thịt muối
Ngày 2: Bữa sáng ngũ cốc
- ✦
Ngũ cốc ăn kèm trái cây
- ✦
1 ly sữa
Ngày 3: Bữa sáng chay
- ✦
Cháo lúa mạch và trái cây
- ✦
Nước ép táo
Ngày 4: Bữa sáng giàu đạm
- ✦
Cháo trứng
- ✦
Thịt gà sốt salsa
- ✦
Bánh mì lúa mạch nướng bơ
Ngày 5: Bữa sáng ngọt ngào
- ✦
Bánh ngọt (pancake) kèm siro và trái cây
- ✦
Cà phê sữa
Ngày 6: Bữa sáng hấp
- ✦
Há cảo hấp hành tây, tôm và nấm
- ✦
Nước dừa
Ngày 7: Bữa sáng châu Á
- ✦
Phở/ Hủ tiếu/ Mì xương
- ✦
Trà xanh
7 thực đơn cho bữa trưa
Sau khi thưởng thức xong bữa sáng, đừng bỏ qua loạt thực đơn thực đơn 7 ngày trong tuần tiết kiệm bữa trưa thú vị này nhé:
Ngày 1: Bữa trưa lành mạnh
- ✦
Salad Cesar trộn với thịt gà/ tôm
- ✦
Gà nướng
- ✦
Canh rong biển hầm xương
- ✦
Anmitsu
Ngày 2: Bữa trưa “Ý”
- ✦
Spaghetti sốt thịt và hành tây
- ✦
Salad sốt mayonnaise
- ✦
Nước ép thơm
Ngày 3: Bữa trưa chay
- ✦
Canh hẹ đậu hũ non
- ✦
Mì căn xào sả ớt
- ✦
Trái cây tươi
Ngày 4: Bữa trưa giàu đạm
- ✦
Cá hồi áp chảo
- ✦
Cần tây luộc
- ✦
Mì lúa mạch
Ngày 5: Bữa trưa đơn giản
- ✦
Bánh sandwich thịt gà/ bò
- ✦
Khoai tây nghiền
- ✦
Trà trái cây
Ngày 6: Bữa trưa châu Á
- ✦
Canh chua cá hú
- ✦
Tép ram thịt ba chỉ
- ✦
Trà chanh
Ngày 7: Bữa trưa dinh dưỡng
- ✦
Cơm chiên dương châu
- ✦
Canh cà rốt khoai tây
- ✦
Rau muống luộc
7 thực đơn cho bữa tối
Bữa tối sẽ là thời điểm hoàn hảo để gia đình quây quần và nạp lại năng lượng với loạt món ăn trong thực đơn 7 ngày tiết kiệm sau:
Ngày 1: Bữa tối phương Tây
- ✦
Sườn BBQ nướng/ cá hấp hành tây và tỏi
- ✦
Khoai tây nướng
- ✦
Rau xanh và salad
- ✦
Rau câu
Ngày 2: Bữa tối giàu dinh dưỡng
- ✦
Sashimi
- ✦
Súp miso
- ✦
Đậu hũ trứng
- ✦
Kem trà xanh
Ngày 3: Bữa tối chay
- ✦
Cơm gạo lứt
- ✦
Đậu hũ xào nấm
- ✦
Canh chua chay
- ✦
Trái cây tươi
Ngày 4: Bữa tối phong cách Ý
- ✦
Mì Ý sốt thịt bò
- ✦
Salad sốt bơ tỏi
- ✦
Tiramisu
Ngày 5: Bữa tối hấp
- ✦
Tôm hấp bia
- ✦
Rau luộc chấm chao
- ✦
Canh bí nấu thịt bằm
- ✦
Chè sâm bổ lượng
Ngày 6: Bữa tối châu Á
- ✦
Bánh xèo thịt và tôm
- ✦
Rau sống
- ✦
Chè bưởi
Ngày 7: Bữa tối dinh dưỡng
- ✦
Cá cam nướng mật ong
- ✦
Khoai tây nghiền kèm tỏi và tiêu
- ✦
Rau luộc và sốt vinaigrette
- ✦
Đá bào trái cây tươi
>>> Xem thêm:
- ✦
- ✦
- ✦
Với trọn bộ thực đơn 7 ngày trong tuần tiết kiệm phía trên, bạn sẽ thoải mái thưởng thức trọn vẹn món ngon mà không cần quá bận tâm về chi phí. Theo dõi Cleanipedia để có thêm nhiều mẹo hay ho trong nấu nướng và lên thực đơn nhé.
Tác giả: Team Cleanipedia
Facebook | Youtube | Instagram | Pinterest | Twitter
Bản quyền thuộc về: Unilever Vietnam. Ghi rõ nguồn khi tham khảo.
