Unilever logo
Unilever Việt Nam

Nên cho trẻ ăn dặm 1 ngày mấy bữa? Lịch ăn dặm theo từng tháng tuổi

Khi trẻ bước vào giai đoạn 5 - 6 tháng tuổi, là lúc bạn nên bắt đầu tập cho trẻ ăn dặm. Đó là những bữa phụ giúp trẻ làm quen với thức ăn khác ngoài sữa mẹ, để bé tập dần kỹ năng nhai, nuốt và nhận biết hương vị. Nhưng, bạn đang phân vân cho trẻ ăn dặm ngày mấy bữa và cách cân đối dinh dưỡng như thế nào? Trong bài viết dưới đây, Cleanipedia sẽ hướng dẫn bạn cách cho bé ăn dặm theo từng tháng tuổi.

Đã cập nhật

Bởi Đội Cleanipedia

sự phát triển của trẻ nhờ dinh dưỡng

Nên chọn phương pháp ăn dặm nào cho trẻ sơ sinh?

Hiện nay, có rất nhiều phương pháp ăn dặm cho bé như: cho bé ăn dặm kiểu Nhật, ăn dặm tự chỉ huy, ăn dặm truyền thống. Mỗi phương pháp đều có ưu, nhược điểm khác nhau.

1. Ăn dặm kiểu Nhật

Cách nêm gia vị cho bé ăn dặm theo từng tháng tuổi

Ăn dặm kiểu Nhật là cách thức chế biến các món ăn riêng lẻ theo tỷ lệ từ loãng đến đặc. Phương pháp này giúp bé cảm nhận được mùi vị, kích thích vị giác và ăn thô tốt hơn so với ăn dặm truyền thống. Và bạn nên chuẩn bị nhiều bát ăn dặm riêng lẻ để giữ nguyên mùi vị từng loại thức ăn.

Nhược điểm của phương pháp này là các món ăn cầu kỳ nên tốn thời gian chế biến. Vì vậy bạn nên tham khảo các thực đơn cho bé ăn dặm kiểu Nhật để cân đối thời gian và xây dựng chế độ dinh dưỡng hợp lý cho trẻ.

Để giải đáp các thắc mắc nên cho trẻ ăn dặm ngày mấy bữa theo kiểu Nhật thì trên thị trường có rất nhiều sách hướng dẫn kỹ lưỡng về phương pháp này. Bạn có thể tìm mua tại nhà sách hoặc các trang thương mại điện tử để biết cách cân đối dinh dưỡng cho trẻ.

2. Ăn dặm tự chỉ huy

Đồ dùng ăn uống của trẻ luôn được diệt khuẩn

Ăn dặm tự chỉ huy là phương pháp tập cho bé ăn thô như người lớn. Với những bữa ăn bắt đầu bằng rau củ luộc được hầm mềm và bé sẽ dùng đôi tay của mình để học cách đưa thức ăn vào miệng, tập nhai và tập xử lý thức ăn. Phương pháp này không chú trọng vào việc ăn hết bữa ăn mà chú trọng vào việc cách xử lý đưa thức ăn vào miệng và phát triển các giác quan.

Nhược điểm: Khi mới bắt đầu, bé sẽ ăn với lượng rất ít và không tăng cân. Bên cạnh đó, bé rất dễ bị hóc thức ăn do chưa biết cách xử lý thức ăn thô. Vì vậy, bạn cần chuẩn bị tâm lý và học thêm các phương pháp cấp cứu xử lý hóc dị vật khi trẻ thực hiện phương pháp ăn dặm này. Song song đó, ăn dặm chỉ huy thì bàn ăn sẽ khá là “bày bừa” nên mẹ luôn cần có nước rửa bình sữa hoặc nước rửa chén để vệ sinh tránh bị ngộ độc thực phẩm.

3. Ăn dặm truyền thống

Ăn dặm truyền thống là phương pháp chế biến các món ăn bột, cháo xay nhuyễn giúp mẹ chế biến nhanh và không mất nhiều thời gian. Nhược điểm là khiến trẻ không ăn thô tốt. Nhiều trẻ đến 2 tuổi vẫn ăn cơm nát không ăn được cơm bình thường. 

Hãy tự tin chọn phương pháp ăn dặm truyền thống nếu bạn là người bận rộn

Như vậy, trong lần đầu làm mẹ, bạn sẽ khá lo lắng rằng bạn là người bận rộn, không có thời gian chuẩn bị bữa ăn như ăn dặm kiểu Nhật hay tự chỉ huy. Bạn hãy gạt bỏ những suy nghĩ đó đi và áp dụng phương pháp ăn dặm truyền thống nhanh gọn bạn nhé.

Ăn dặm truyền thống bạn vẫn mang đến các món ăn đầy đủ dinh dưỡng cho trẻ. Vào những bữa cơm tối hoặc cuối tuần có nhiều thời gian hơn, bạn vẫn có thể thực hiện các phương pháp ăn dặm kiểu Nhật, tự chỉ huy cho trẻ để rèn luyện thêm khả năng ăn thô và vị giác. Thật đơn giản phải không nào, đừng lo lắng nữa bạn nhé!

Lượng thức ăn cho bé ăn dặm từ 6 đến 12 tháng tuổi

Lượng thức ăn cho bé ăn dặm từ tháng tuổi thứ 6 đến tháng tuổi thứ 12 sẽ khác nhau. Bố mẹ sẽ tăng số lượng các bữa ăn trong ngày và khối lượng thức ăn trong mỗi bữa cho bé một cách từ từ. Vậy, làm sao để biết được khi nào thì nên cho bé ăn dặm ngày 1 bữa, ngày 2 bữa, ngày 3 bữa? Sau mấy tháng thì sẽ bắt đầu cho bé ăn dặm lên 2 bữa? Cùng tìm hiểu thông qua bài viết này nhé!

1. Từ 6 - 7 tháng tuổi: tập cho trẻ mới ăn dặm ngày mấy bữa?

Nhiều bố mẹ thắc mắc rằng trẻ mới bắt đầu tập ăn dặm thì nên cho trẻ ăn 1 ngày mấy bữa? Các bác sĩ khuyến cáo mẹ nên cho bé ăn dặm vào khoảng tháng thứ 6 trở đi, vì khi này hệ tiêu hóa của bé đã phát triển hoàn thiện hơn. Trong giai đoạn này, mẹ chỉ nên cho bé ăn dặm 1 bữa/ngày vì đây là những ngày đầu bé tập làm quen với thức ăn mới. 

Cách cho bé ăn dặm lần đầu tiên sẽ bắt đầu tập nhai và nuốt những thức ăn lộm cộm không giống với sữa mẹ. Lượng thức ăn lần đầu tiên chỉ cần khoảng 10 - 15ml/bữa/ngày là được. Bạn có thể cân đo định lượng cho bé ăn dặm như sau:

Trong khoảng 6-7 tháng tuổi, bố mẹ sẽ cho bé ăn dặm tối đa 1 bữa mỗi ngày. Vậy đến khi nào hoặc tháng thứ mấy thì nên cho bé ăn dặm ngày 2 bữa? Cùng đọc tiếp để tìm kiếm câu trả lời nhé!

2. Từ 8 - 9 tháng tuổi nên cho trẻ ăn dặm 1 ngày mấy bữa?

Bé đã ăn dặm quen thì khi nào bố mẹ nên bắt đầu tăng lượng thức ăn cho bé ăn dặm lên ngày 2 bữa? Câu trả lời là đây!

Đến hết tháng thứ 7, bé đã dần quen với việc nuốt thức ăn mịn vậy nên khả năng giữ thức ăn trong miệng, nhai nhẹ và cảm nhận món ăn đã tiến bộ hơn rồi. Giai đoạn này bé bắt đầu giảm các cữ bú sữa mẹ hoặc uống sữa bột, bạn chỉ cần cho bé ăn sữa bột 5 bữa/ngày và tăng bữa ăn dặm lên 2 bữa/ngày. Mẹ có thể tăng định lượng khẩu phần ăn như sau:

  • Bột gạo: 40 - 60g

  • Thịt, cá: 40 - 50g

  • Rau: 40g

  • 5 - 6 thìa cà phê dầu ăn

  • Bên cạnh đó, cho bé ăn thêm hoa quả nghiền sữa chua, caramel.

Bật mí 5 mẹo dân gian cho bé ăn dặm nhàn tênh, trộm vía chóng lớn

Chế độ dinh dưỡng cho trẻ trong giai đoạn này sẽ có độ đặc hơn trước nhưng vẫn phải đảm bảo độ mềm nhất định. Mẹ có thể cho bé ăn mứt, đậu hũ non và các loại thức ăn mềm được cắt thành lát nhỏ. Bữa ăn dặm nên được thay thế sữa mẹ vào buổi trưa và buổi tối nhé.

Mặc dù trẻ đã được ăn 2 bữa và bổ sung thêm nhiều dưỡng chất nhưng bạn cũng không được quên tắm nắng cho trẻ sơ sinh bạn nhé. Việc tắm nắng sẽ giúp bé cao lớn và khỏe mạnh hơn.

Sau khi đã cho bé ăn dặm ngày 2 bữa, sau mấy tháng thì nên cho bé ăn dặm lên 2 bữa?

3. Từ 10 - 12 tháng tuổi cho trẻ ăn dặm ngày mấy bữa?

Vào giai đoạn này, nguồn thức ăn chính là sữa đã được thay thế bằng thức ăn dặm, với tỉ lệ thức ăn dặm lên đến hơn 60%/ngày. Lúc này, mẹ cần chú ý đến chế độ dinh dưỡng trong bữa ăn dặm của trẻ để bé không bị thiếu chất và đảm bảo sức khỏe toàn diện, sự phát triển của trẻ.

Trong thời gian này, bé đã lớn và có thể chuyển sang ăn dặm 3 bữa/ngày hoặc 2 bữa chính và 1 bữa phụ. Bữa ăn dặm chính sẽ bao gồm cháo hoặc cơm xay nát, bữa phụ sẽ gồm trái cây, sữa chua và bánh tập ăn. Mẹ chỉ cần cho bé bú sữa hoặc uống sữa bột vào lúc vừa thức dậy và trước lúc bé ngủ, còn các bữa ăn trong ngày nên được thay thế bằng những bữa chính và bữa phụ để ăn dặm. Tuy nhiên, mẹ vẫn cần lưu ý mẹ vẫn duy trì cho bé bú mẹ hoặc bú sữa ngoài với lượng sữa khoảng 500 - 600ml/ngày để bảo đảm đủ dinh dưỡng.

Tầm tuổi này, bé đã có răng cửa vì thế khả năng nhai và nuốt cũng đã được cải thiện nhiều hơn trước, bé đã có thể cắn miếng thức ăn lớn và tự điều chỉnh miếng thức ăn để phù hợp với khoang miệng của mình. Sau 12 tháng, bé đã có thể tự ăn những thức ăn như người lớn, nhưng bạn cũng cần đảm bảo nguồn thức ăn mềm và dễ tiêu hóa để không làm tổn hại đến hệ tiêu hóa của bé nhé. 

Như vậy, chúng ta vừa tìm hiểu và trả lời câu hỏi mới cho trẻ ăn dặm nên cho ăn 1 ngày mấy bữa? Bây giờ, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu một số loại bột phù hợp cho trẻ 4 đến 7 tháng tuổi ăn dặm.

Một số loại bột tập cho bé ăn dặm 4,5,6,7 tháng tuổi

1. Bột ăn dặm HIPP

Đây là một trong những loại bột ăn dặm thích hợp dùng cho trẻ từ 4 tháng tuổi trở lên. Thành phần chủ yếu chứa 32% - 45% sữa bột tăng trưởng, giàu vitamin A, D, C cùng các vi chất thiết yếu nên bột loại bột này thích cho những bé ở giai đoạn đầu tập ăn dặm. Sản phẩm có xuất xứ từ Đức. 

Giá tham khảo: 95.000 - 127.000 đồng

2. Bột ăn dặm Heinz

Đây là loại bột ăn dặm cho bé từ 4 tháng tuổi trở lên có xuất xứ từ Anh Quốc. Loại bột này chứa nhiều chất xơ tự nhiên, bổ sung các loại vitamin như А, E, D, В1, В2, В6, В12, РР và vitamin С,...cùng các khoáng chất như Mg, Đồng, Kẽm, Axit folic…Sản phẩm giúp bé phát triển khoẻ mạnh, hỗ trợ tiêu hoá tốt.  

Giá tham khảo: 148.500 - 165.000 đồng

3. Bột ăn dặm Gerber Rice Cereal

Bột ăn dặm Gerber Rice Cereal thuộc thương hiệu Nestle - là một trong những nhãn hiệu hàng đầu tại Mỹ. Sản phẩm cung cấp probiotic giúp tăng cường hệ miễn dịch, bổ sung DHA giúp bé phát triển trí não toàn diện cùng những khoáng chất như sắt kẽm... và vitamin như B6. Đây là loại bột đang được nhiều bà mẹ tin dùng

Giá tham khảo: 139.000 đồng

4. Bột ăn dặm Bột ăn dặm Ridielac Gold gạo sữa

Đây là một trong những sản phẩm thuộc thương hiệu Vinamilk tiêu chuẩn dinh dưỡng quốc tế Codex. Bột ăn dặm Bột ăn dặm Ridielac Gold gạo sữa giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa và tăng hệ miễn dịch, giúp phát triển trí não toàn diện cho bé. Sản phẩm bổ sung Lysin, vitamin nhóm B cùng các khoáng chất, đạm, Inulin, chất xơ,...giúp bé ăn ngon miệng và khỏe mạnh. 

Giá bán tham khảo: 78.000 đồng

5. Bột ăn dặm Nestle Cerelac

Bột ăn dặm Nestle Cerelac có xuất xứ từ Mỹ giàu hàm lượng DHA  và omega 3 giúp bé phát triển não bộ hiệu quả, tăng khả năng học học, nhận thức, quan sát tốt hơn. Ngoài ra, sản phẩm còn bổ sung vitamin A, C,... giúp tăng cường hệ miễn dịch, hạn chế vi khuẩn tấn công bảo vệ cơ thể bé một cách toàn diện. 

Giá tham khảo: 55.000 - 69.000 đồng

Một số thực đơn ăn dặm cho bé đầy đủ dinh dưỡng bữa ăn hàng ngày

1. Cà rốt nghiền

Trong cà rốt có chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng như vitamin B, kali, canxi và các chất khoáng cần thiết khác tốt cho sự phát triển của bé. Cà rốt giàu beta caroten cũng như giúp cho việc phát triển trí não, khả năng miễn dịch và thị lực của bé. Trong giai đoạn tập cho trẻ ăn dặm mẹ nên làm cà rốt nghiền vì các bé sẽ rất thích ăn. 

Cách làm món này vô cùng đơn giản mẹ chỉ cần cho 450g cà rốt vào hầm khoảng 20 phút cho đến khi cà rốt mềm. Sau đó cho cà rốt và phần nước cà rốt tiết ra khi hấp vào máy xay nhuyễn là xong.

Cháo cà rốt nghiền cho bé ăn dặm

2. Lươn nấu đậu xanh và cà rốt

Cháo lươn cho bé ăn dặm là món ăn rất tốt cho hệ tiêu hoá và bổ sung đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể. Thịt lươn giàu hàm lượng protein cùng các nhóm vitamin như A,D, vitamin B1, B2, B6 và nhiều khoáng chất thiết yếu khác như sắt, natri, kali và canxi…Các thành phần sẽ giúp bé phát triển toàn diện về trí tuệ cũng như cân nặng. Cách làm như sau:

  • Cho lươn vào luộc 5 phút với 450ml nước lọc. 

  • Sau đó lấy lươn ra cho bột gạo vào nồi luộc lươn, khuấy đều với lửa nhỏ cho đến khi bột sệt lại. 

  • Tiếp theo, mẹ cho đậu xanh và cà rốt đã được xay nhuyễn vào để sôi khoảng 5 phút. 

  • Cuối cùng, mẹ lấy thịt lươn xay nhuyễn lươn rồi trộn với bột vừa chế biến cùng một ít dầu ăn cho bé ăn là xong.

Cháo lươn cho bé ăn dặm nấu với cà rốt và đậu xanh

4.3. Bông cải xanh cá hồi

Cá hồi giúp bé phát triển tốt về trí não và hệ thần kinh với thành phần giàu DHA. Bông canh xanh bổ sung vitamin A, C cùng sắt, canxi, carbohydrate,...giúp cho tiêu hóa của bé luôn khỏe mạnh. Cách làm như sau:

  • Cá hồi sau khi làm sạch thì cắt hạt lựu sau đó cho vào sữa tươi ngâm 10 phút cho hết mùi tanh, rồi xào chín trên chảo. 

  • Cho bột gạo vào nước dùng cá đã chuẩn bị sẵn khuấy đều trên lửa nhỏ đến khi đặc lại

  • Hấp bông cải xanh cho đến khi chín mềm. Sau đó đem xay nhuyễn

  • Xay nhuyễn cá hồi sau đó trộn đều với bông cải xanh và chén bột ăn dặm cho bé thưởng thức là xong.

Cho bé ăn dặm thêm cá hồi để tăng dinh dưỡng

Một số lý do khiến bé bỏ bữa và từ chối ăn dặm

Có thể có nhiều lý do khiến bé bỏ ăn. Bé có thể chán ăn do cảm thấy không khỏe hoặc ăn không ngon miệng. Nếu bé đang bị cảm lạnh hoặc đau họng hoặc đang mọc răng, bé có thể bỏ ăn. Nếu trẻ khỏe và vẫn bú mẹ hoặc uống sữa bình thường thì có thể là do bé không đói. 

Khẩu vị của trẻ sơ sinh thay đổi theo từng ngày, và từng bữa. Đêm qua bé có thể đã bú đêm thường xuyên nên bé sẽ ít thèm ăn thức ăn đặc trong ngày. Bên cạnh đó, thức ăn cho bé không nên quá nóng hoặc quá lạnh.

Nếu bố mẹ cho bé ăn thức ăn mới với bé, ban đầu trẻ có thể chưa quen và không chịu ăn. Đó là điều bình thường. Trẻ sơ sinh có xu hướng thích vị ngọt, vì vậy bé có thể từ chối thức ăn chua hoặc đắng. Các loại rau có hương vị mạnh như cải xoăn, cải bruxen hoặc cải xoong sẽ bị trẻ nhè ra nên bố mẹ đừng lo lắng!

Trường hợp bé quay đầu đi, không chịu mở miệng hoặc ngậm thức ăn lâu trong miệng, có thể là do bé không đói. Nếu trẻ phản ứng mạnh hơn như đẩy thức ăn ra xa, khóc, la hét, cố gắng trèo ra khỏi ghế thì bố mẹ nên bình tĩnh và thử cho bé ăn dặm sau.

Một số điều cần lưu ý khi bé không chịu ăn dặm

Tập cho bé ăn dặm không phải là chuyện dễ dàng với bất cứ ai, đặc biệt là các bố mẹ trẻ mới sinh con lần đầu và vẫn chưa có nhiều kinh nghiệm chăm trẻ. Sau đây là một số điều mà bố mẹ cần chú ý khi mới lần đầu tập cho bé ăn dặm.

Khi cho bé ăn dặm, bố mẹ đừng nên tạo áp lực để ép bé ăn thêm. Bởi vì làm vậy có thể khiến bé trở nên căng thẳng, cáu gắt và bỏ ăn. Hãy cố gắng giữ cho giờ ăn thoải mái nhất có thể. Điều này sẽ giúp rút ngắn thời gian ăn dặm và tránh để các bữa ăn kéo dài khiến bé chán ăn, bứt rứt. Khoảng thời gian thích hợp cho một bữa ăn dặm chỉ nên kéo kéo dài trong khoảng 20 phút là đủ.

Hãy yên tâm rằng bé thay đổi khẩu vị thì cũng không có gì quá đáng lo ngại. Rất hiếm khi trẻ bỏ ăn vì có vấn đề. Chẳng hạn như thiếu sắt có thể ảnh hưởng đến sự thèm ăn của trẻ. Tuy nhiên, nếu thấy tình trạng trẻ biếng ăn diễn ra thường xuyên bố mẹ nên nhờ đến sự tư vấn của bác sĩ hoặc các chuyên gia dinh dưỡng. 

Vậy là, qua những chia sẻ trên, chắc hẳn bạn đã biết cách nên cho trẻ ăn dặm 1 ngày mấy bữa, ăn như thế nào và cách cân đối dinh dưỡng rồi đúng không nhỉ? Đừng quên theo dõi những bài viết khác của Cleanipedia để bỏ túi thêm nhiều thông tin hữu ích khác nhé!

>>> Xem thêm:

Các câu hỏi thường gặp khi tập cho trẻ ăn dặm

Độ tuổi bé nên bắt đầu tập ăn dặm là khi nào?

Bắt đầu từ tháng thứ 6, bé đã có thể bắt đầu tập ăn dặm. Khi này, cơ thể bé để phát triển hoàn thiện hơn để có thể tiêu hóa được thức ăn nhẹ với khối lượng ít. Khi trẻ được 7 hoặc 8 tháng tuổi, trẻ đã có thể ăn nhiều loại thức ăn từ các nhóm thực phẩm khác nhau như ngũ cốc dành cho trẻ sơ sinh, thịt hoặc các loại protein khác, trái cây, rau, ngũ cốc, sữa chua và pho mát, v.v.

Khi nào nên cho bé ăn dặm ngày 2 bữa?

Khi bé tầm 8-9 tháng tuổi, không có các phản ứng mạnh để từ chối thức ăn, sức khỏe và hệ tiêu hóa của bé đã đủ tốt thì bố mẹ nên tăng số bữa ăn dặm của bé lên 2 bữa 1 ngày.

Nên cho bé ăn dặm mấy bữa 1 ngày thì tốt?

Câu trả lời là tùy vào độ tuổi của bé để biết được bố mẹ nên cho bé ăn dặm mấy bữa 1 ngày thì tốt. Bé ở độ tuổi từ 6- 7 tháng thì chỉ nên cho ăn dặm 1 bữa mỗi ngày. Vì ở độ tuổi này, bé mới bắt đầu tập ăn dặm, vẫn còn chưa quen với các loại thức ăn rắn và hệ thống tiêu hóa chưa phát triển đầy đủ. Tốt nhất là bố mẹ nên cho bé ăn thật nhẹ để làm quen. Khi trẻ từ 8-9 tháng tuổi, bố mẹ mới nên bắt đầu tăng hàm lượng thức ăn lên 2 bữa 1 ngày. Sau 9 tháng, bố mẹ có thể cho bé ăn dặm 3 bữa 1 ngày, bao gồm 2 bữa chính và 1 bữa phụ để đảm bảo dinh dưỡng. Sau 12 tháng, thì bé có thể ăn 3 bữa chính như người lớn.

Các loại Vitamin và khoáng chất cần bổ sung khi tập ăn dặm cho bé?

Các loại Vitamin và khoáng chất cần bổ sung khi tập ăn dặm cho bé gồm có: Sắt, Kẽm, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin D, Vitamin B12, Omega 3

Xuất bản lần đầu